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(as of May 27, 2024 23:40:22 UTC – Details)
Être végétalien ne signifie pas nécessairement vivre de chou frisé et de quinoa, ou dépenser votre argent pour des ingrédients sophistiqués et coûteux. Et cela ne signifie certainement pas se sentir limité dans le choix de ce qu’il faut manger ! Et si « nourriture végétalienne » pouvait signifier des nachos et des pizzas au fromage, des burritos copieux, une trempette gluante aux épinards et aux artichauts, un gâteau au chocolat décadent ou même une crème brûlée ? Eh bien, c’est possible. Dans Fuss-Free Vegan, Sam Turnbull vous montre que « vegan » n’est pas synonyme de plats peu appétissants, d’étapes compliquées, d’ingrédients dont vous n’avez jamais entendu parler, ni même d’aliments au goût sain. Au lieu de cela, elle vous propose des recettes dignes de bave mais totalement simples qui rassembleront tout le monde à table, végétaliens et non végétaliens, dans un chœur de critiques élogieuses.
C’est le livre de recettes que Sam aurait souhaité avoir lorsqu’elle est devenue végétalienne : un livre qui recrée et véganise les plats qu’elle aimait le plus à l’époque où elle était pré-végétalienne, comme des crêpes moelleuses et du bacon croustillant, des poppers au jalapeño et des pochettes de pizza au fromage, une salade César crémeuse et des macaronis et du fromage, de riches brownies au chocolat et une tarte à la citrouille digne des fêtes, pour n’en nommer que quelques-uns. (Et il n’y a pas de recette de houmous en vue.)
Dites adieu à la recherche sans fin d’un ingrédient spécial que vous ne pouvez même pas prononcer, ou à la cuisine de plats qui ne tiennent pas leur promesse de délicieux ; Au lieu de cela, dites bonjour aux ingrédients que vous pouvez acheter à votre épicerie locale, aux techniques étape par étape et à la voix enthousiaste de Sam qui vous encourage tout au long de ce livre de cuisine amusant et accessible. Avec 101 recettes végétaliennes uniques et éprouvées pour chaque repas, des petits-déjeuners aux déjeuners en passant par les dîners, et même des collations, des desserts, des apéritifs et des plats de base végétaliens, ainsi que des plans de menus pratiques et des conseils pour booster votre repas. les recettes et votre vie végétalienne, Sam Turnbull et Fuss-Free Vegan sont vos guides ultimes dans la nouvelle cuisine végétalienne.
Éditeur : Appetite de Random House (17 octobre 2017)
Langue : Anglais
Broché : 232 pages
ISBN-10 : 0147530350
ISBN-13 : 978-0147530356
Poids de l’article : 822 g
Dimensions : 23.88 x 20.32 x 1.52 cm
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