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(as of Jun 08, 2024 00:57:52 UTC – Details)
La gamme d’ingrédients biologiques disponibles aujourd’hui dans les supermarchés est en constante expansion et n’est pas un peu déroutante. Mais à quel point manger bio nous apporte-t-il réellement du bien ? Et si leur goût est vraiment meilleur que celui des aliments cultivés de manière intensive, comment pouvons-nous tirer le meilleur parti de cette saveur supplémentaire cruciale ? Entrez Sophie Grigson et William Black, dont la mission est de vous guider de manière experte à travers le labyrinthe organique vers une nouvelle dimension de plaisir sans culpabilité ! Pour une soirée d’été, il y a du thon grillé avec une sauce à la menthe, au citron et aux tomates ou, pour un hiver plus chaud, vous pouvez essayer des raviolis au tibia de bœuf avec des carottes, des échalotes et du thym. Et il y a aussi plein de choses sucrées, comme la tarte à la papaye et au citron vert meringué ou la tarte tatin (la préférée de William). De délicieuses recettes et des conseils culinaires judicieux de la part de l’équipe de cuisiniers mari et femme préférée de la télévision.
Éditeur : Headline Book Publishing; 1ère édition (3 mai 2001)
Langue : Anglais
Relié : 256 pages
ISBN-10 : 0747272204
ISBN-13 : 978-0747272205
Poids de l’article : 1,07 Kilogrammes
Dimensions : 20,32 x 2,54 x 25,4 cm
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