Géographies alimentaires : contextes sociaux, politiques et écologiques…
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Géographies alimentaires : contextes sociaux, politiques et écologiques…

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(as of Apr 21, 2024 11:51:44 UTC – Details)


Ce texte présente aux étudiants les enjeux alimentaires actuels et leurs liens sociaux, politiques et écologiques sous-jacents. Concis et accessible, il couvre la manière dont la production et la consommation alimentaires influencent l’environnement, les relations sociales et économiques, la politique et la vie quotidienne, avec des exemples mondiaux actuels qui abordent la durabilité et l’équité.

Éditeur ‏ : ‎ Rowman & Littlefield Publishers (25 février 2022)
Langue ‏ : ‎ Anglais
Broché ‏ : ‎ 342 pages
ISBN-10 ‏ : ‎ 1538126656
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1538126653
Poids de l’article ‏ : ‎ 653 g
Dimensions ‏ : ‎ 17.96 x 1.91 x 25.55 cm

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