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Le livre de recettes végétaliennes ancré dans la science alimentaire
« Mark est un sorcier absolu : il peut transformer les ingrédients les plus inattendus en viande végétalienne ! Vous ne serez pas déçu. « ―Rose Lee, Cheap Lazy Vegan
Best-seller n°1 dans la cuisine crue, la cuisine végétalienne et les régimes végétariens
Un livre de recettes végétaliennes unique en son genre pour ceux qui cherchent à préparer des hamburgers juteux, des côtes levées grillées au barbecue, du bacon au seitan et du poulet frit, le tout grâce à la puissance des fruits et légumes.
Pour tous les gourmands et passionnés. Making Vegan Meat est un livre de recettes de base pour les cuisines où les cuisiniers amateurs, les chefs professionnels, les gourmets, les végétaliens, les végétariens et les curieux végétaliens peuvent trouver des recettes de viande super végétaliennes. Le fin gourmet, spécialiste de l’alimentation et YouTuber Mark « Sauce Stache » Thompson vous montre une multitude de plats végétaliens copieux pour satisfaire profondément vos papilles.
Préparez des recettes nutritives et créatives dans ce livre de cuisine végétalien. Sortez de votre zone de confort et amusez-vous avec des protéines végétales plus saines et délicieuses. Des délicieuses côtes levées au barbecue à base de champignons au bacon croustillant d’un radis daikon, vos convives s’exclameront : « Attendez ! C’est un légume ?
Lisez Faire de la viande végétalienne et :
Apprenez à expérimenter en cuisine avec des ingrédients inattendus et créez vos propres recettes de viande végétaliennes à base de plantes. Découvrez comment produire différentes saveurs, textures et arômes. Découvrez des façons passionnantes d’utiliser une variété de fruits et de légumes, comme les champignons !
Si vous avez apprécié les livres de cuisine à base de plantes comme The Complete Plant-Based Cookbook, Vegan for Everybody ou The Vegan Meat Cookbook, alors vous adorerez Faire de la viande végétalienne.
Éditeur : Mango Media (20 août 2021)
Langue : Anglais
Broché : 170 pages
ISBN-10 : 1642506001
ISBN-13 : 978-1642506006
Poids de l’article : 522 g
Dimensions : 20.32 x 1.27 x 24.77 cm
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