Price: 27,81€
(as of Apr 21, 2024 12:06:52 UTC – Details)
« Quand je pense au mixage, je pense généralement à la musique, pas aux boissons. Drink Lightly de Natasha David m’a fait réfléchir à deux fois. Cet ensemble de recettes de cocktails sans alcool et faiblement alcoolisés fait la chose parfaite, c’est-à-dire nous montrer comment rendre notre vie un peu meilleure, et il le fait encore et encore. »—Questlove
Explorez le côté plus léger des cocktails sérieux avec 100 recettes de boissons créatives à faible teneur en alcool et sans alcool du vétéran des cocktails artisanaux derrière le bar Nitecap bien-aimé de New York.
L’UN DES MEILLEURS LIVRES DE CUISINE DE L’ANNÉE : Saveur
Drink Lightly présente un style de consommation détendu, facile mais solidement ancré dans la précision technique des cocktails artisanaux. L’approche de la barman primée Natasha David en matière de boissons de style apéritif à faible teneur en alcool va bien au-delà de la formule (liqueur amère et soda) et tire pleinement parti d’une gamme incroyable et vaste de spiritueux, de liqueurs et de vins à faible teneur en alcool, ainsi que des infusions de fruits et d’herbes savoureuses. Le résultat est une collection de boissons créatives et révolutionnaires qui surprennent et ravissent.
Les offres sont effervescentes et légères, mais leurs saveurs sont complexes, allant du savoureux et herbacé au floral et aromatique, selon votre humeur. Inspirées par les rythmes joyeux de la vie et des rassemblements, les recettes comprennent des délices tels que les Kitty Cat Chronicles à pointes de Lillet Rouge et le Wiggle Room, un vermouth et un soda pour des vacances tropicales. Les boissons sont organisées par des Gulpabale Désaltérants rafraîchissants qui revigorent l’âme, des Party Starters pour une foule, des Decadent Treats pour une indulgence mousseuse, des Slow Sippers de fin de soirée et des remontants sans alcool.
Servi avec fantaisie et clin d’œil, Drink Lightly ravira les novices comme les professionnels par son esprit joyeux et ses offres légères.
Éditeur : Clarkson Potter (5 avril 2022)
Langue : Anglais
Relié : 272 pages
ISBN-10 : 0593232593
ISBN-13 : 978-0593232590
Poids de l’article : 1,06 Kilogrammes
Dimensions : 21.08 x 2.36 x 23.62 cm
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