Price: 7,73€
(as of May 28, 2024 23:04:42 UTC – Details)
Des recettes étape par étape tout simplement délicieuses qui tirent le meilleur parti de la cuisine biologique de saison pour manger au quotidien. Les quatre saisons nous offrent chacune une vaste gamme de produits comestibles qui atteignent leur apogée de saveur et d’abondance. Chaque chapitre saisonnier comprend une gamme de plats d’accompagnement, des plats principaux appétissants et de délicieux desserts, et pour finir, des recettes de sauces, de chutneys et de pains qui apportent des saveurs supplémentaires pour pimenter les repas de tous les jours. Les recettes pour toutes les occasions incluent un carré d’agneau sophistiqué en croûte d’herbes et lentilles du puy pour recevoir des amis au printemps, une salade de courges rôties et d’échalotes pour un déjeuner d’automne ou une cocotte de poulet aux légumes d’hiver pour nourrir la famille pendant les mois les plus froids. Les desserts alléchants comprennent des baies d’été glacées au sabayon chaud, un flan frangipane aux myrtilles et des charlottes aux prunes avec une sauce mousseuse au calvados. Plus de 280 photographies inspirent et guident, et des informations nutritionnelles sont fournies partout afin que vous puissiez planifier vos repas. Apprenez à célébrer les saisons en cuisinant des aliments abondants et savoureux, en réduisant les kilomètres alimentaires et en profitant des bienfaits nutritionnels de l’alimentation biologique. Avec des recettes pour tous les types d’occasions, du souper facile aux déjeuners de famille en passant par les dîners divertissants, il y en a pour tous les goûts.
Éditeur : Maison Hermès (17 août 2018)
Langue : Anglais
Broché : 96 pages
ISBN-10 : 1846818184
ISBN-13 : 978-1846818189
Poids de l’article : 370 g
Dimensions : 21.36 x 0.66 x 28.32 cm
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